Minuman Wine Beralkohol Korea yang Wajib Anda Coba – Korea memiliki beragam ramuan alkohol yang menarik (dan tentunya lezat! ) yang dapat mengubah malam bersama teman-teman menjadi pengalaman yang tak terlupakan. Di sini, kami akan mengenalkan berbagai jenis minuman beralkohol Korea yang patut Anda coba!
Minuman Wine Beralkohol Korea yang Wajib Anda Coba
Minuman Wine Beralkohol Korea yang Harus Anda Cicipi
londoncocktailscholars – Beberapa jenis alkohol Korea menawarkan cita rasa yang benar-benar berbeda, dari anggur prem hijau hingga bom soju yang memadukan soju dengan bir Korea. Jika Anda berada di Korea dan merencanakan malam yang menyenangkan, bersiaplah untuk mencicipi keunikan yang ditawarkan.
Bertentangan dengan anggapan umum, penduduk Korea Selatan mengonsumsi alkohol dua kali lebih banyak daripada warga Rusia. Dengan begitu, layak untuk percaya bahwa ada berbagai pilihan alkohol Korea yang nikmat untuk dicoba. Apakah Anda sedang mencari koktail, segelas wine, atau bir dingin, Korea punya versi minuman favorit Anda! Jadi, tinggalkan bir biasa Anda dan simak daftar minuman beralkohol Korea yang wajib dicoba untuk acara malam Anda berikutnya!
Baca Juga : MMO Korea Terbaik yang Tersedia di Barat pada Tahun 2024
1. Soju
Tidak ada yang lebih khas Korea daripada soju, minuman beralkohol ikonik negara ini. Meskipun demikian, soju bukanlah milik orang Korea saja; ini adalah salah satu jenis alkohol yang paling banyak dikonsumsi di dunia! Soju umumnya terbuat dari beras, tetapi dapat juga diproduksi dari bahan baku lain seperti gandum atau ubi.
Berbeda dengan minuman beralkohol bening lainnya seperti gin dan vodka, soju memiliki sedikit rasa manis saat dinikmati tanpa campuran, berkat tambahan gula dalam proses penyulingannya. Bahkan jika Anda bukan penggemar minuman keras, bisa jadi Anda akan terkesan dengan kehalusan rasanya.
Kandungan Alkohol Soju
Soju sangat cocok dipadukan dengan berbagai hidangan Korea yang populer, sehingga banyak yang menganggapnya sebagai pendamping sempurna untuk makan malam. Namun, perlu diingat untuk tidak terburu-buru menghabiskan gelas ketiga atau keempat Anda. Soju biasanya memiliki kandungan alkohol antara 19-25%, jauh lebih tinggi dibandingkan dengan bir atau wine.
Namun, jangan biarkan itu mengintimidasi Anda! Rasa khas soju yang tajam telah membuatnya terkenal. Ambil sebotol soju sebelum acara makan malam Anda selanjutnya, dan rasakan sendiri apa yang membuatnya begitu istimewa!
2. Bokbunja
Mari kita berkenalan dengan bokbunja! Mungkin Anda tahu bahwa wine terbuat dari anggur, dan keunikan rasa pada jenis wine berasal dari manipulasi proses fermentasi. Bagaimana jika kita menggunakan buah seperti blackberry sebagai gantinya? Inilah yang terjadi pada bokbunja!
Namun, bokbunja dan wine conventional sangat berbeda. Bokbunja mengandung alkohol yang lebih tinggi dibandingkan dengan segelas wine merah atau putih. Rata-rata kandungan alkohol bokbunja berkisar antara 15-19%, sementara wine biasa berkisar antara 9-16%. Berkat keasaman tinggi dari blackberry, bokbunja menjadi pilihan sempurna untuk dinikmati bersama hidangan seafood berbumbu ringan.
Bokbunja memiliki manfaat yang sering kali terabaikan, yaitu kemampuannya yang terbukti meningkatkan kadar testosteron pada pria, menjadikannya sebagai afrodisiak yang menggoda. Jadi, saat Anda memasak ikan, kepiting, atau gurita untuk berkencan, jangan ragu untuk menyajikan sebotol bukbunja, dan Anda akan menambah kesan istimewa!
3. Maeshilju
Apakah Anda penyuka anggur pencuci mulut yang manis? Jika ya, maeshilju sempurna untuk Anda! Minuman asal Korea yang sangat manis ini terbuat dari plum hijau yang difermentasi dengan pemanis seperti gula merah muda atau madu.
Dengan kadar alkohol sebesar 14%, Anda bisa menikmati beberapa gelas tanpa khawatir akan terjatuh atau menabrak dinding. Namun, jika Anda menghabiskan lebih banyak dari itu, bersiaplah untuk mengalami malam yang penuh kesenangan (meski sesekali tidak ada salahnya menikmati malam yang sedikit liar)!
Baca Juga : Koktail Buah Segar Minuman Menyegarkan yang Bergizi
4. Anggur Beras Korea/Makgeolli
Makgeolli adalah minuman alkohol tradisional Korea yang lebih tua dibandingkan dengan jenis-jenis lain dalam daftar ini. Meskipun demikian, makgeolli tetap menjadi favorit di bar dan restoran Korea, dan itu tidak mengherankan! Anggur beras ini memiliki rasa manis yang kental dengan sentuhan karbonasi yang menyegarkan. Dalam beberapa tahun terakhir, makgeolli semakin digemari oleh generasi muda, terutama saat dipadukan dengan koktail buah untuk rasa yang lebih manis.
5. Dongdongju
Dongdongju adalah variasi makgeolli yang kurang dikenal, tetapi tetap memiliki cita rasa yang lezat! Terbuat dari beras, makgeolli menjadi kental dan bisa memiliki endapan jika tidak disaring. Dongdongju adalah sepupunya yang tidak difilter; segelas dongdongju akan terdapat partikel nasi di dasar gelas, memberikan tekstur yang menarik pada minuman yang sudah menggugah selera.
Makgeolli memiliki kadar alkohol antara 6-8%, menjadikannya serupa dengan menikmati bir atau segelas anggur, sehingga tidak dianggap sebagai minuman berat. Anda bisa menikmatinya sepanjang malam sambil mempertahankan suasana ceria tanpa khawatir menderita keesokan harinya.
6. Sansachun
Sansachun telah dianggap sebagai “alkohol obat” selama lebih dari 400 tahun. Konon, sansachun adalah minuman yang tepat saat Anda merasa stres atau cemas, karena dapat menenangkan saraf dan memberikan rasa rileks. Minuman ini telah lama diasosiasikan dengan berbagai manfaat kesehatan, mulai dari meningkatkan nafsu makan jika dikonsumsi sebelum makan, hingga mencegah mabuk saat diminum bersamaan dengan minuman keras.
Ada cerita-cerita yang mengaitkan sansachun dengan peningkatan kesehatan fisik, dari mengatasi mual hingga penyakit jantung, sehingga minuman ini sangat dihormati di seluruh Korea. Jika Anda menyebutkan keluhan kesehatan terbaru, jangan terkejut jika mendapat saran untuk mengonsumsi lebih banyak sansachun!
7. Cheongju
Cheongju, yang secara harfiah berarti “minuman keras bening” dalam bahasa Korea, adalah anggur beras yang jernih. Bayangkan cheongju sebagai versi yang lebih lembut dan sedikit manis dari soju. Perbedaan rasa ini muncul dari proses fermentasi yang dilakukan setidaknya dua kali. Fermentasi ganda ini menghasilkan minuman yang ringan dan manis, yang menarik bagi mereka yang menganggap soju terlalu tajam.
Berbagai daerah di Korea memproduksi cheongju dengan karakteristik rasa yang unik. Nonsan, Gunsan, dan Masan adalah beberapa wilayah yang terkenal dengan cheongju mereka yang khas.